Pasta fredda con pomodorini, mozzarella e basilico: la ricetta estiva perfetta

La pasta fredda è un piatto ideale per l’estate, facile da preparare e da personalizzare con gli ingredienti che preferisci. Ecco una ricetta semplice e gustosa per fare la pasta fredda in pochi minuti.

Ingredienti per 4 persone:

  • 400 g di pasta corta (penne, fusilli, farfalle…)
  • 200 g di pomodorini
  • 150 g di mozzarella
  • 100 g di prosciutto cotto a cubetti
  • 50 g di olive nere denocciolate
  • basilico fresco
  • olio extravergine di oliva
  • sale e pepe

Preparazione:

  • Cuoci la pasta in abbondante acqua salata seguendo i tempi indicati sulla confezione. Scolala al dente e raffreddala sotto l’acqua corrente. Trasferiscila in una ciotola capiente e condiscila con un filo di olio.
  • Lava i pomodorini e tagliali a metà. Taglia la mozzarella a cubetti e lasciala sgocciolare. Aggiungi i pomodorini, la mozzarella, il prosciutto e le olive alla pasta e mescola bene.
  • Aggiusta di sale e pepe a piacere e profuma con qualche foglia di basilico spezzettata. Metti la pasta fredda in frigo per almeno un’ora prima di servirla.
Foto: Valter Cirillo

Sphynx: L’unicità di un gatto senza pelo

Il gatto Sphynx è una razza affascinante e unica che ha catturato l’attenzione di molte persone in tutto il mondo. Con la sua caratteristica distintiva di non avere pelo, questo felino ha un aspetto insolito e affascinante che suscita curiosità e ammirazione. In questo articolo, esploreremo le origini, le caratteristiche, la personalità e le cure necessarie per i gatti Sphynx, gettando luce su questa straordinaria razza felina.

Origini: Contrariamente alla credenza comune, il gatto Sphynx non è completamente senza pelo. Infatti, la sua pelle è coperta da un sottile strato di peluria che può essere quasi impercettibile al tatto. La razza Sphynx ha avuto origine in Canada nel 1966, quando una gatta randagia di nome Elizabeth ha dato alla luce un gattino senza pelo. Questo gattino è stato chiamato Prune e ha segnato l’inizio della selezione e dell’allevamento della razza Sphynx.

Caratteristiche fisiche: Il gatto Sphynx è noto per la sua mancanza di pelo, ma ha comunque una pelle morbida e calda al tatto. La loro pelle può essere di vari colori, tra cui bianco, nero, blu, rosso e crema. La testa del Sphynx ha una forma triangolare con orecchie grandi e dritte. Gli occhi sono grandi e di forma ovale, spesso di un colore diverso da quello del mantello. Le zampe sono lunghe e sottili, mentre la coda è lunga e affusolata. Nonostante l’aspetto unico, il Sphynx ha un corpo muscoloso e atletico.

Personalità: I gatti Sphynx sono noti per essere estremamente socievoli, affettuosi e giocosi. Amano stare al centro dell’attenzione e sono spesso descritti come “gatti-cani” a causa della loro natura affettuosa e del desiderio di interagire con i loro proprietari. Sono gatti intelligenti e curiosi, sempre pronti ad esplorare l’ambiente circostante. Sono anche conosciuti per la loro capacità di adattarsi facilmente a nuove situazioni e per la loro tolleranza nei confronti di altri animali domestici.

Cure e benessere: A causa della mancanza di pelo, i gatti Sphynx richiedono cure particolari per mantenere la loro pelle in condizioni ottimali. La loro pelle va pulita regolarmente per rimuovere l’accumulo di sebo, e talvolta necessitano di bagni frequenti per rimuovere l’olio in eccesso. È importante anche proteggerli dall’esposizione diretta al sole, poiché la loro pelle è più sensibile rispetto a quella di altri gatti. Inoltre, dovrebbero essere mantenuti al caldo, specialmente durante i mesi invernali, per evitare il rischio di ipotermia.

Conclusioni: Il gatto Sphynx è una razza straordinaria che ha conquistato il cuore di molte persone in tutto il mondo. La sua mancanza di pelo, la personalità affettuosa e socievole, unita alla sua natura giocosa, lo rendono un compagno ideale per molte persone. Sebbene richieda cure e attenzioni particolari per mantenere la sua pelle sana, i proprietari di Sphynx spesso affermano che il loro amore e la loro dedizione sono ampiamente ripagati dalla compagnia e dall’affetto di questi affascinanti felini.

Mastiff: i giganti buoni del mondo canino

Se siete alla ricerca di un cane che sia grande, forte, fedele e affettuoso, il mastiff potrebbe essere la razza giusta per voi. Il mastiff è una delle razze più antiche e imponenti del mondo, con una storia che risale all’antichità. Questi cani sono stati usati come guardiani, guerrieri, cacciatori e compagni da diverse civiltà, tra cui i romani, i britannici e i mongoli.

Il mastiff è un cane di taglia gigante, che può raggiungere i 100 kg di peso e i 70 cm di altezza. Ha un corpo massiccio, muscoloso e robusto, con una testa enorme e una mascella potente. Il pelo è corto, denso e liscio, di colore fulvo, tigrato o nero. Gli occhi sono piccoli, scuri e espressivi, le orecchie sono pendenti e a forma di V, la coda è lunga e ricurva.

Nonostante l’aspetto imponente e intimidatorio, il mastiff è un cane dolce, tranquillo e affabile, che ama la sua famiglia umana e si lega profondamente ai suoi membri. È un cane protettivo e leale, che non esita a difendere i suoi cari da eventuali minacce. Tuttavia, non è un cane aggressivo o violento, ma piuttosto equilibrato e pacifico. Il mastiff ha bisogno di una buona socializzazione fin da cucciolo, per abituarsi a convivere con altre persone e animali.

Il mastiff è un cane adatto a chi ha spazio e tempo da dedicargli. Infatti, pur essendo un cane pigro e sonnolento in casa, ha bisogno di fare esercizio fisico regolare per mantenersi in forma e prevenire problemi di salute. Inoltre, richiede una cura costante del pelo, delle orecchie e delle unghie. Il mastiff è un cane che soffre il caldo e il freddo eccessivi, quindi va tenuto in ambienti adeguati.

Il mastiff è un cane meraviglioso, che sa regalare tanto amore e fedeltà a chi lo sceglie come compagno di vita. Se volete avere un gigante buono al vostro fianco, il mastiff potrebbe essere il vostro amico ideale.

Come sopravvivere al caldo estivo: consigli e rimedi

L’estate è una stagione amata da molti, ma anche odiata da chi soffre il caldo eccessivo. Le temperature elevate possono causare disagi fisici e psicologici, come sudorazione, disidratazione, irritabilità, insonnia e mal di testa. Per fortuna, esistono alcuni accorgimenti che possiamo adottare per rendere più sopportabile il caldo estivo e goderci la bella stagione. Ecco alcuni consigli e rimedi per sopravvivere al caldo estivo.

  • Bevi molta acqua. L’acqua è essenziale per mantenere il corpo idratato e regolare la temperatura corporea. Bevi almeno due litri di acqua al giorno, preferendo l’acqua naturale a quella gassata. Evita le bevande alcoliche, caffeinate o troppo fredde, che possono disidratare o causare shock termico.
  • Mangia leggero. Scegli alimenti freschi, di stagione e facilmente digeribili, come frutta, verdura, cereali integrali, legumi e yogurt. Evita i cibi grassi, piccanti, salati o troppo elaborati, che possono appesantire il metabolismo e aumentare la sudorazione. Preferisci i pasti freddi o tiepidi a quelli caldi.
  • Vesti in modo adeguato. Indossa abiti leggeri, traspiranti e di colori chiari, che riflettono i raggi solari e non trattenono il calore. Scegli tessuti naturali, come cotone, lino o seta, che lasciano respirare la pelle e assorbono il sudore. Evita i tessuti sintetici, come poliestere o nylon, che creano un effetto serra sul corpo. Usa un cappello, degli occhiali da sole e una crema solare per proteggerti dal sole.
  • Cerca il fresco. Evita di esporsi al sole nelle ore più calde della giornata, tra le 11 e le 16, quando i raggi sono più intensi e pericolosi. Cerca di stare in luoghi freschi, ombreggiati e ventilati, come parchi, boschi o spiagge. Se devi uscire, cerca di camminare all’ombra e di portare con te una bottiglia d’acqua e un ventaglio. Se sei in casa, chiudi le finestre e le tapparelle durante il giorno per impedire l’ingresso del calore e aprile la sera per favorire il ricambio d’aria. Usa un ventilatore o un condizionatore per rinfrescare l’ambiente, ma senza esagerare con la differenza di temperatura tra interno ed esterno.
  • Riposa bene. Il caldo può influire negativamente sulla qualità del sonno, rendendolo difficile o disturbato. Per dormire meglio, scegli un materasso, un cuscino e delle lenzuola adatti alla stagione, che siano morbidi, freschi e traspiranti. Evita di mangiare troppo prima di andare a letto e di guardare la tv o il cellulare nella camera da letto, che possono stimolare il cervello e impedire il rilassamento. Crea un’atmosfera piacevole nella stanza, con una luce soffusa, una temperatura gradevole e dei suoni rilassanti. Se hai difficoltà ad addormentarti, prova a fare una doccia tiepida o a bere una tisana rinfrescante prima di coricarti.
Foto: Andrea Piacquadio