Tag: cibi ipercalorici

di Sergio Amodei

Se ti sei mai chiesto perché hai sempre fame, non sei il solo. Molte persone si sentono affamate anche dopo aver mangiato, e questo può dipendere da vari fattori. In questo articolo, cercheremo di spiegare alcune delle possibili cause della fame costante e come gestirla in modo sano.

La fame è una sensazione naturale che ci spinge a cercare il cibo quando il nostro corpo ne ha bisogno. Tuttavia, a volte la fame può essere influenzata da altri elementi, come le emozioni, le abitudini, gli ormoni, il metabolismo e il tipo di cibo che consumiamo.

Alcune delle cause più comuni della fame costante sono:

• Lo stress: lo stress può aumentare i livelli di cortisolo, un ormone che stimola l’appetito e favorisce l’accumulo di grasso addominale. Lo stress può anche portare a mangiare per compensare le emozioni negative, come ansia, tristezza o noia.
• La mancanza di sonno: dormire poco o male può alterare gli ormoni che regolano la fame e la sazietà, come la leptina e la grelina. La leptina segnala al cervello che siamo sazi, mentre la grelina stimola la fame. Quando dormiamo poco, la leptina diminuisce e la grelina aumenta, facendoci sentire più affamati.
• Il consumo di cibi ipercalorici e poco nutrienti: i cibi ricchi di zuccheri, grassi e sale possono creare una sorta di dipendenza, inducendoci a mangiarne sempre di più per soddisfare il nostro palato. Questi cibi, però, non forniscono al nostro corpo le vitamine, i minerali e le fibre di cui ha bisogno, e quindi non ci fanno sentire sazi a lungo.
• La disidratazione: spesso confondiamo la sete con la fame, e beviamo troppo poco. L’acqua è essenziale per il nostro organismo, e aiuta a regolare il senso di fame. Bere almeno due litri di acqua al giorno può aiutarci a controllare l’appetito e a eliminare le tossine.
• L’attività fisica: fare esercizio fisico regolarmente è importante per la nostra salute, ma può anche aumentare il nostro fabbisogno calorico. Se non compensiamo adeguatamente le calorie bruciate con il cibo, possiamo sentirci più affamati del normale. Per questo, è bene scegliere degli snack sani e nutrienti da consumare prima e dopo l’allenamento.

Come gestire la fame costante?

Se ti senti sempre affamato, non devi per forza rinunciare al cibo o seguire delle diete drastiche. Ci sono alcuni accorgimenti che puoi adottare per regolare il tuo appetito e mangiare in modo equilibrato:

• Fai cinque pasti al giorno: colazione, spuntino mattutino, pranzo, merenda e cena. Questo ti aiuterà a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue e a evitare gli attacchi di fame improvvisa.
• Scegli cibi sani e nutrienti: privilegia i cibi integrali, le verdure, la frutta, le proteine magre, i legumi e i grassi buoni. Evita i cibi raffinati, trasformati, fritti e zuccherati. Questi cibi ti faranno sentire sazio più a lungo e ti forniranno l’energia e i nutrienti necessari.
• Mastica bene: masticare bene il cibo favorisce la digestione e aiuta a percepire meglio il senso di sazietà. Inoltre, masticare lentamente ti permette di gustare meglio il cibo e di apprezzarne i sapori.
• Bevi acqua: come detto prima, l’acqua è fondamentale per il nostro organismo e per il controllo della fame. Bevi un bicchiere d’acqua prima dei pasti, e durante la giornata. Se non ti piace l’acqua naturale, puoi aromatizzarla con limone, menta, cetriolo o frutti di bosco.
• Ascolta il tuo corpo: impara a distinguere la fame fisica dalla fame emotiva. La fame fisica si manifesta gradualmente, coinvolge lo stomaco e si placa con il cibo. La fame emotiva si manifesta improvvisamente, coinvolge la mente e non si placa con il cibo. Se ti rendi conto che stai mangiando per motivi emotivi, cerca di capire cosa ti sta turbando e cerca di affrontarlo in altro modo, come parlandone con qualcuno, facendo una passeggiata o praticando una tecnica di rilassamento.